很多人第一眼看到山竹的时候都不会对山竹有什么好印象，但是当大家真正吃过山竹的时候却会发现这种水果实在是太好吃了，虽然很多地区的山竹售价并不便宜，但是依然有不少人花钱购买它。既然山竹这种水果这么“贵”，我们当然希望买到好吃的山竹了，可惜山竹这种东西很多人都不会挑选，导致我们买到的山竹不是不好吃就是里面烂掉了，干脆就不能吃。今天就来为大家分享一下挑选山竹的方法吧，以后大家在购买山竹的时候就不会担心自己不会挑选买到不好的山竹了。买“山竹”时，认准3个窍门，山竹新鲜水灵，又香又甜更好吃。第一：山竹新不新鲜看果蒂很多人不会挑选山竹是因为不知道从哪里能看出山竹这种东西新鲜还是不新鲜，其实想要知道山竹新不新鲜很简单，只要我们看一眼山竹的果蒂就知道了，如果大家看到的果蒂是新鲜的绿色就说明这个山竹是刚摘下来不久的，如果果蒂已经蔫吧了说明山竹不新鲜，很有可能已经放了很多天了。第二：看山竹“屁股”上的花瓣山竹的顶部有许多“花瓣”形状的叶子，这些“花瓣”越多说明山竹的果瓣就越多，大家最好不要买这个地方六片花瓣以下的山竹，因为这样的山竹果核比较大，果肉少，吃起来不划算，最好选择顶部“花瓣”超过七瓣的。第三：捏一下果皮看软硬大家挑选山竹的时候可以捏一下山竹的果皮，如果大家感觉到果皮是非常有弹性的说明这个山竹的是刚好成熟的了，如果大家感觉到果皮的硬度非常硬，说明山竹要不然就是生的，要不然就是果皮非常厚，这样的山...
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1.看果蒂是不是绿色的，是绿色的说明这个瓜很新鲜。2.看哈密瓜纹路，纹路越多，说明哈密瓜越甜。3.闻一闻，香味越浓，味道越甜。4.按压表皮，表皮坚实，说明这个哈密瓜好吃比较新鲜。哈密瓜寒性且含糖量比较高，血糖高和肠胃不好的人不宜食用过多。来源：厨房美食美客
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猕猴桃是营养价值极高的水果被誉为“水果之王”、“维C之王”每天吃一个，让你每天都容光焕发。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。没有软熟的猕猴桃果实硬而酸涩，无法食用，软熟后猕猴桃果实爆甜多汁。那么，怎样让硬的猕猴桃快速变熟呢?首先，成熟的水果能产生乙烯，乙烯是能起到催熟的作用，所以把生猕猴桃跟熟的水果放一起能够使猕猴桃成熟得快些。比较常见的催熟水果是香蕉和苹果。把生猕猴桃和苹果放在塑料袋儿里系好，这样子效果比较好。其次猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱，常温下放在盒子里一两天，变软的速度会比在冰箱储存的快一些。常温下放置猕猴桃，比较容易滋生细菌，所以贮存时一定要随时注意观察猕猴桃外观，防止腐烂变质。食用猕猴桃时，应去皮食用。最后，买猕猴桃时要注意选择整体处于坚硬状态的果实，不能有伤、软点、碰损，一旦发现有，千万不能买。猕猴桃整体只要有一点点的损伤放一天后伤处就会迅速变软，然后变酸甚至溃烂，这种情况下，猕猴桃是绝对不能食用的。来源：阿斌美食
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随着生活条件的提高，人们都喜欢饭后或休闲时段吃点水果，不仅能让身体补充所需的营养，还可以享受其水果的美味。无论是蔬菜还是水果，大部分人都会选择应季的蔬果，不仅新鲜还比反季的便宜，今天我们就说一说，当下进入4-5月份，哪些正是当下时令水果，既新鲜还便宜，关键是营养又美味。第1种：芒果！芒果是生活中一种常见的水果，也是著名的热带水果之一，其气味芬香，味道甘甜可口，而且营养价值非常的高，有“热带水果之王”的美称。虽然芒果一年四季都有得买，但它的成熟期却是从3月份开始，一直到8月份，如果论口感论营养当下正是最佳时期4-5月份，这季节的芒果不仅个头大，而且果肉也厚实，芒果含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，预防便秘，此时吃芒果，赶紧放开了吃，吃起来香甜软糯非常过瘾！第2种：椰枣！说到椰枣，相信大部分人都不陌生，如果喜欢吃甜食的朋友，在当下这时候一定不要错过！椰枣吃起来是超级的甜，它的甜度与蜂蜜不相上下，入口后香甜软糯，椰枣和芒果一样属于热带水果，主产于中东、北非，椰枣的营养极为丰富，是所有枣类中营养最高的。第3种：菠萝！菠萝是大人小孩都非常喜欢吃的水果，不仅酸甜可口，而且价格特便宜，每年的四五月份吃菠萝是最佳的时节，而且菠萝还可以做配菜，用菠萝焖鸭，不但荤素搭配得好，那味道真的叫人垂涎三尺，回味无穷，是非常不错的下饭菜！第4种：柠檬！说到柠檬，很多人都为之一振，牙齿发软，它的酸度让很多人无法...
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顺应自然和时节，不管穿衣吃饭还是行为活动，天地人统一，身体才能达到一个良好的状态。一直以来，不管吃什么，山海都比较注重顺时而食，不时不食。每个季节都有对应的蔬菜和水果，也只有当季的才是味道和口感最好的，达到了美妙的平衡。正值芳菲四月，鲜花烂漫，那这会儿都有哪些当季的水果呢？第一种：菠萝小伙伴们最近应该发现菠萝大量上市了，对于我们北方人来说哦。现在菠萝特别便宜，我买到过5元3个的，10元3个的，然后这两天是5元一斤。菠萝通常有4个采收季节，现在正是春菠萝上市的时节。菠萝味道浓郁甜美，带有浓浓的热带风味，不管是直接吃还是做成果酱都十分美味。挑选小技巧：1、看颜色，选择通体金黄的，带有绿色的就是还未熟透的，吃起来会较酸，而且果肉较硬；而如果变成深黄色，那说明菠萝有点熟过了，味道就有点发酵的味道了。2、看身形，选择矮胖的，而不是高瘦的。因为菠萝的硬芯都差不多大，矮胖的菠萝出肉更多。3、看鳞片，选择鳞片比较大并且凸起较大的，这样的菠萝成熟度正好而且味道更好。如果鳞片比较瘪，一是没长好，而是不新鲜了。4、看叶冠，选择叶冠直立且新鲜的，这说明菠萝采摘时间短，还比较新鲜。5、看底圈，选择底圈较大的，底圈大说明生长于植株上时吸收养分的面积大，更容易吸收到丰富的养分，这样的菠萝更好吃。6、摸一摸，用手指轻按菠萝表面会感觉有微微的弹性，说明成熟度正好。太硬的说明不熟，太软的说明熟过了或者存放时间太长了。...
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南瓜可以说是常见的一种蔬菜，多数的人都非常的喜欢，南瓜本身具有很多的功效，它到了我们的身体中能够解毒，还可以预防糖尿病。南瓜的做法非常多，做出的食物都比较美味，我们知道南瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。南瓜的功效保护胃黏膜。南瓜吃起来很可口，而且口感非常好，糯软的南瓜中其实含有不少的果胶，这种果胶对于保护我们的肠胃功效很明显，适合肠胃虚弱人士食用。常吃南瓜能修复损伤的胃粘膜，还能促进肠道的蠕动，改善便秘、提升消化能力。解毒。吃南瓜还能解毒？没错，上文中已经说了，南瓜含有不少的果胶，而且又有一些膳食纤维，所以能促进体内宿便以及毒素的排泄。如果感觉到自己需要排毒了，不需要吃一些药物或者是保健品，直接吃一些南瓜即可。防止糖尿病。吃南瓜对于改善糖尿病也有一定的作用，虽然南瓜吃起来比较甜，但是实际上并不是一种对血糖不利的食物。南瓜中含有的钴元素能促进身体的新陈代谢，帮助补充维生素B，从而达到防止糖尿病出现的效果。消除致癌物质。想要预防癌症的朋友在生活中应该要多吃一点南瓜，人体中如果有较多的致癌物质亚硝胺，就会引起癌症，南瓜中的物质可以有效抑制其突变，还有防癌作用，还有多吃南瓜对肝肾功能的恢复也有极其大的效果。促进生长发育。南瓜中含大量的锌元素，它可以对人体内核酸和蛋白质的合成起一定的促进作用，是肾上腺皮质激素的重要成分，为人体生命提供所需要的物质。南瓜的做法南瓜酸奶沙拉材料南瓜、玉米、...
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蔬果上农药残留量总让人忧心，近日美国非营利环保机构环境工作组织(EWG)公布了2020年度新一期《农产品农药残留购物指南》(EWG's 2020 Shopper's Guide to Pesticides in Produce)，发现草莓再次成为最有可能被农药残留污染的新鲜农产品。EWG每年都会公布蔬果农药残留量，记者从指南中发现，根据排名，今年(2020年)农残第一名依旧是草莓，已经连续5年进入榜首，其次为菠菜，和羽衣甘蓝。EWG的2020年高农残排行(十二种)：1.草莓2.菠菜3.羽衣甘蓝4.油桃5.苹果6.葡萄7.桃子8.樱桃9.梨10.番茄11.芹菜12.土豆记者发现，2020年高农残果蔬的排名和2019年完全相同。这些蔬果食品中的每一种都检测出许多不同农药残留，并含有比其他产品更高浓度的农药。在这些蔬果食品中检测到的农药相对较少，测试发现农药残留总量较低。EWG的2020年比较清洁果蔬排名：1.牛油果2.甜玉米3.菠萝4.洋葱5.木瓜6.冷冻甜豌豆7.茄子8.芦笋9.花椰菜10.哈密瓜11.西蓝花12.蘑菇13.白菜14.甜瓜15.猕猴桃看到这篇新闻可能会有不少网友担心还能安心吃草莓吗?这个排行榜的数据来自美国农业部，而对于同样的数据，农业部的解读却完全不同。虽然大多数果蔬都“检出”农残，很多检出的种类还不止一种，但绝大多数的农残含量都远远低于限量标准，所...
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天然食物中富含的一些营养成分有助于提高身体的自身免疫力，可以有效预防感冒和流感以及其它疾病的发生。那么哪些营养成分可以提高机体免疫力，又有哪些天然食物中含有这些营养成分呢？下面随着经济日报-中国经济网来了解下。维生素C维生素C是是人体必需的营养素，是一种抗氧化剂。抗氧化剂有助于对抗会破坏免疫系统的自由基。有相关研究证明，维生素C可能对承受巨大压力的人体免疫系统有帮助。要增加维生素C的摄入量，可以在日常饮食中添加以下食物：鲜枣柑橘类水果或果汁（例如橙和葡萄柚）奇异果（猕猴桃）辣椒（青椒）西兰花草莓苦瓜山楂维生素E维生素E是一种脂溶性维生素，与维生素C一样，维生素E也是一种强大的抗氧化剂。研究表明，保持充足的维生素E水平对于维持健康的免疫系统至关重要，尤其是中老年人。为了保持身体中充足的维生素E，可以考虑添加如下食物：瘦肉牛奶鸡蛋杏仁葵花籽榛子花生菜籽油大豆油锌锌是参与某些免疫细胞生成的必需矿物质，人体中锌含量偏低也会损害你的免疫功能。以下是一些锌的主要食物来源：瘦牛肉猪肉牡蛎豆类腰果蛋黄海带类胡萝卜素类胡萝卜素是抗氧化剂的另一种类型，是许多植物中发现的一类天然色素。类胡萝卜素会在体内转化为有助于调节免疫系统的营养素维生素A。由于类胡萝卜素是脂溶性营养素，因此煮熟或炒熟并与油脂一起食用才更有利于类胡萝卜素的吸收。类胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，富含类胡萝卜素的食物有：...
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